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              載鋅凹凸棒石黏土與載鋅沸石在肉雞飼料中的應用研究

              來源:中國凹凸棒土網    10-26 22:42
              載鋅凹土和載鋅沸石能改善肉雞生產性能,提高機體抗氧化功能,但目前在肉雞飼料上的應用研究尚不夠系統。本文通過在肉雞日糧中添加載鋅凹土(ZnAP)和載鋅沸石(ZnCP),研究其對肉雞生產性能、消化酶活性、腸道形態、腸道菌群、肌肉品質、組織金屬沉積、抗氧化功能及免疫器官指數的影響。以期為載鋅凹土和載鋅沸石的合理應用提供理論參考。試驗分為以下三部分:
              試驗一旨在研究載鋅凹土和載鋅沸石對肉雞生長性能、腸道菌群、腸道形態、胰腺消化酶活性、養分表觀代謝率及免疫器官指數的影響。選取240只1日齡AA肉雞,隨機分成5組,每組6重復,每重復8只雞,試驗期為42 d。試驗日糧如下:1.基礎日糧(不含ZnSO4);2.基礎日糧+硫酸鋅(添加量以Zn計80 mg/kg);3.基礎日糧+金霉素+硫酸鋅(添加量以Zn計80 mg/kg);4.基礎日糧+0.49%載鋅凹土(添加量以Zn計80 mg/kg);5.基礎日糧+0.53%載鋅沸石(添加量以Zn計80 mg/kg)。結果表明:1.與對照組相比,日糧中添加載鋅沸石能夠顯著提高肉雞前期日增重、采食量(P<0.05);與硫酸鋅組和抗生素組相比,載鋅凹土組和載鋅沸石組全期肉雞日增重和采食量均增加(P<0.05)。2.日糧中添加載鋅凹土使肉雞21 d盲腸大腸桿菌數顯著低于對照組(P<0.05)。3.與對照組和硫酸鋅組相比,載鋅凹土和載鋅沸石組肉雞21 d十二指腸絨毛長度顯著增加(P<0.05),與抗生素組相比,載鋅凹土和載鋅沸石顯著提高肉雞21d十二指腸絨毛高度V和絨毛高度/隱窩深度,V/C(P<0.05)。4.與對照組和硫酸鋅組相比,日糧中添加載鋅凹土和載鋅沸石顯著提高肉雞21d和42 d胰腺淀粉酶、42 d脂肪酶活性(P<0.05);與抗生素組相比,載鋅凹土組和載鋅沸石組肉雞21 d和42 d胰腺淀粉酶活性顯著提高(P<0.05)。5.載鋅沸石組肉雞21 d和42 d干物質表觀代謝率及21 d有機物表觀代謝率顯著高于其它試驗組(P<0.05),載鋅凹土組肉雞42 d有機物表觀代謝率顯著高于硫酸鋅組(P<0.05)。6.與對照組和抗生素組相比,載鋅沸石顯著增加肉雞42 d胸腺指數(P<0.05)。
              試驗二研究載鋅凹土和載鋅沸石對肉雞各組織金屬沉積的影響。試驗設計同試驗一。結果表明:1.載鋅凹土和載鋅沸石組肉雞21 d和42 d肝臟、胰腺鋅含量顯著高于對照組(P<0.05),其中載鋅凹土組肉雞21d胰腺、42 d肝臟及42 d胰腺鋅含量顯著高于硫酸鋅組和抗生素組(P<0.05)。2.與對照組相比,載鋅凹土和載鋅沸石組肉雞21d胸肌、42 d全血和胰腺鐵含量顯著提高(P<0.05);與硫酸鋅組扣抗生素組相比,載鋅凹土和載鋅沸石顯著提高肉雞42 d全血Fe含量(P<0.05)。3.與對照組相比,載鋅沸石組乖載鋅凹土組肉雞42 d胰腺鎂含量顯著提高(P<0.05);與硫酸鋅組相比,載鋅凹土顯著增加肉雞42 d腿肌Mg含量(P<0.05)。4.與對照組相比,載鋅沸石顯著提高肉雞21 d胰腺和腿肌、42 d胰腺銅含量,載鋅凹土顯著提高肉雞42 d全血和胰腺銅含量(P<0.05);載鋅凹土組肉雞42 d全血、肝臟和胰腺銅含量顯著高于硫酸鋅組(P<0.05);與抗生素組相比,載鋅沸石顯著提高肉雞42 d胰腺銅含量(P<0.05)。5.載鋅沸石組相對于對照組肉雞21 d胸肌、42 d全血和胰腺錳含量顯著提高(P<0.05),且與硫酸鋅組和抗生素組相比,載鋅凹土和載鋅沸石組肉雞42 d全血錳含量顯著上升(P<0.05)。6.載鋅凹土組和載鋅沸石組肉雞21d脛骨鉛含量顯著低于硫酸鋅組(P<0.05)。7.載鋅沸石組肉雞42 d胰腺鎘含量顯著低于其它試驗組(P<0.05)。8.與對照組相比,載鋅凹土和載鋅沸石顯著降低42 d肝臟和胸肌鉻含量(P<0.05)。
              試驗三探討載鋅凹土和載鋅沸石對肉雞胸肌、腿肌和肝臟抗氧化功能及肌肉品質的影響。試驗結果表明:1.與對照組相比,載鋅沸石組肉雞胸肌蛋白質含量顯著提高、水分含量顯著降低(P<0.05),抗生素組和載鋅凹土組胸肌水分含量也顯著降低(P<0.05)。2.與對照組相比,載鋅凹土和載鋅沸石組肉雞胸肌48 h滴水損失和24 h黃度顯著降低(P<0.05),且載鋅沸石也使肉雞胸肌45 min黃度、腿肌45 min亮度和24 h黃度顯著降低(P<0.05)。3.與對照組相比,所有試驗組肉雞21 d胸肌MDA含量顯著降低、42 d胸肌T-AOC活性顯著升高(P<0.05),載鋅沸石顯著提高肉雞21d和42 d腿肌T-AOC活性(P<0.05);與硫酸鋅組相比,載鋅沸石組肉雞42 d腿肌T-AOC活性顯著升高(P<0.05)。
              本試驗條件下,日糧中添加載鋅凹土和載鋅沸石一定程度上促進肉雞生長、改善消化功能,提高有益金屬在組織中沉積、降低重金屬沉積,改善肌肉品質。

                  關鍵詞:
                  載鋅凹土 載鋅沸石 肉雞 飼料添加劑
                  作者:
                  楊雪
                  學位授予單位:
                  南京農業大學
                  授予學位:
                  碩士
                  學科專業:
                  動物營養與飼料科學
                  導師姓名:
                  周巖民
                  學位年度:
                  2015
                  語種:
                  中文
                  分類號:
                  S831 S816.7
                  在線出版日期:
                  2017年06月11日(萬方平臺首次上網日期,不代表論文的發表時間)
               

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